Del 28 de octubre al 10 de noviembre estará disponible una nueva edición de la “Lista Inteligente”, una propuesta que invita a aprovechar los alimentos de estación, promoviendo una alimentación saludable, sostenible y con productos de origen nacional.
En esta quincena, la lista incluye acelga, albahaca, arándanos, berenjena, frutilla, habas, naranja, remolacha y zanahoria, todos seleccionados por su calidad, sabor y aporte nutricional.En esta edición se destaca la remolacha, una hortaliza versátil y colorida que aporta fibra, hierro y un sabor naturalmente dulce, ideal para realzar ensaladas, jugos y preparaciones horneadas.
La “Lista Inteligente” busca incentivar el consumo de frutas y verduras de estación, favoreciendo tanto al productor local como al consumidor, que accede a alimentos más frescos y con mejor relación calidad-precio.
Además, se invita a consultar el Calendario Anual de Frutas y Verduras de Estación, una herramienta que permite conocer el momento óptimo de consumo de cada producto, contribuyendo a una dieta equilibrada y al aprovechamiento responsable de los recursos naturales.
Como complemento, se promueve el uso de productos uruguayos de alta calidad, como el aceite de oliva extra virgen, ideal para realzar ensaladas, y las mieles nacionales, que aportan un toque distintivo y natural a cada plato.
IR A PORTADA
